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無添加 ぬかみそ炊き さば 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品

324円

無添加 ぬかみそ炊き さば 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品

北九州食のブランド「百万の息吹」認定品!

ふじたの「ぬかみそだき」は、店主の藤田家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心をこめて丹念に炊き上げた逸品。
脂の乗った旬のいわしやさばを一尾一尾下処理し、ミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。
その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。

やはり味の決め手は「ぬか床」。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。

■原材料:さば(ノルウェー産) 、米ぬか、 醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、食塩、赤唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■内容量:さば2切入×1袋
■賞味期限:製造から12か月(直射日光を避け常温保存)※無添加でレトルト殺菌処理(常温で1年間)保存できる商品。






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GENERAL EDITOR記事を監修している人

岡本啓毅

第二の就活を運営する「株式会社UZUZ」の代表取締役社長。
1986年生まれ、北海道出身。
米国アラバマ州立大学にて“宇宙物理学”を専攻後、IT企業の営業として1年間働き、起業のため退職する。
その後、現会長である今村とともにUZUZを立ち上げ、数多くの就職サポートを実施してきた。
現在は、YouTube「ひろさんチャンネル」にて、就職・転職で使える面接ノウハウを発信中!

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BOOKS著書

  • 既卒、フリーター、第二新卒の就活はじめの一歩

川畑翔太郎

第二の就活を運営する「株式会社UZUZ」の専務取締役。
1986年生まれ、鹿児島県出身。
九州大学にて機械航空工学を専攻後、新卒で住宅設備メーカーINAX(現:LIXIL)に入社し、商品開発や製造に携わる。
キャリアチェンジのためにUZUZの立ち上げに参画。今まで就職・転職をサポートしたのは累計1,500名以上。
現在はキャリアカウンセラーだけでなく、ウズウズカレッジ運営や企業ブランディングを担当している。

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